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Cena a tema: viaggio intorno all’Asia in 9 piatti

Cene a tema

Quanto sono andata dietro a questa cena dei piatti dell’Asia. Ne avevo una voglia incredibile. Questo perché seguo da tempo su YouTube moltissimi canali orientali: coreani, cinesi, giapponesi, e tutte...

Cristina Perrone

10 Settembre 2021

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Cena a tema: il tonno

Cene a tema

D’estate amo mangiare il tonno. Mentre d’inverno quasi non ne sento il bisogno, l’arrivo del caldo mi fa nascere desiderio di mangiarlo. Preda di una incontenibile voglia, decido di andare...

Cristina Perrone

18 Luglio 2021

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Penne panna e salmone (as I like it)

John Gray (Mickey Rourke) a Elizabeth McGraw (Kim Basinger): “Sei così maledettamente affascinante…!” dal film 9 settimane e ½, 1986 panna e salmone

Cristina Perrone

16 Agosto 2020

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Spaghetti con rucola e salmone marinato

Victor Rhyall (Cary Grant) a Lady Hilary Rhyall (Deborah Kerr), Charles Delacro (Robert Mitchum), Hattie Durant (Jean Simmons): “Sa, io penso che se la morale di questo secolo peggiorasse ancora...

Cristina Perrone

10 Agosto 2020

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Cena a tema: il salmone

Cene a tema

Shokichi Hirata (Takashi Sasano) a Daigo Kobayashi (Masahiro Motoki): “Salmoni che risalgono?” “Non è triste? Risalgono fin qua su per poi andare a morire. Se sono destinati a morire perché...

Cristina Perrone

3 Agosto 2020

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Cena a tema: come eravamo! I mitici anni 80!

Cene a tema

Lo so, latitavo da parecchi giorni dal blog, ma è successo perché stavo elaborando un mio progettino, che ho chiamato in codice “anni ’80”, a cui davo la caccia da...

Cristina Perrone

11 Aprile 2018

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Cena a tema: a pranzo da Re Mida

Cene a tema

Italia

Re mida in tavola, ebbene sì! Mi piace scatenarmi sotto le feste. Complice la possibilità di trovare alimenti particolari, la grande offerta commerciale, e tanti e tanti inviti a cena...

Cristina Perrone

7 Gennaio 2018

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Cena a tema: la cucina di confine, da Trieste e Gorizia passando per l’Istria e la Dalmazia

Cene a tema

Croazia

Com’è venuta fuori questa cena a tema su Istria e dintorni? Complice due cose: la prima è aver visto una puntata di Alessandro Borghese, 4 ristoranti, fatta a Trieste proprio...

Cristina Perrone

3 Ottobre 2017

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Cena a tema: di scampi, di gamberi, di cavallier, d’arme e d’amor…

Cene a tema

Scomodiamo anche il grande Ludovico Ariosto per fare da padrino alla mia cena a tema basata su scampi e gamberi. Era da qualche settimana che ci rimuginavo sopra: volevo fare...

Cristina Perrone

24 Maggio 2017

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Cena a tema: quattro sfumature di baccalà

Cene a tema

Italia

Avevo qualche ideuzza da fare con questo pesce, e siccome dove lavoro ho usufruito di un’offerta veramente interessante sul baccalà, mi sono detta che quello che volevo fare da tempo...

Cristina Perrone

8 Marzo 2017

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Cena a tema: le quaglie

Cene a tema

Mi hanno regalato una confezione bella grande che comprendeva quaglie e uova di quaglia. Ovviamente è anche scattato l’auto-invito a cena, e mi hanno pregato però di fare una cosa:...

Cristina Perrone

12 Novembre 2016

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Cena a tema: le foglie d’ostrica

Cene a tema

Finalmente le ho assaggiate, le mitiche foglie d’ostrica, volevo farlo da tanto! Mi sono decisa, le ho comprate, e ho imbastito una cena a tema. Volevo sentire di persona che...

Cristina Perrone

8 Aprile 2016

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Cena a tema: la festa della donna

Cene a tema

Italia

Io non festeggio la festa della donna. Credo di non festeggiarla sin da quando ero studentessa alle superiori. Nel 2013 avevo anche scritto un post a riguardo, dove spiegavo i...

Cristina Perrone

5 Marzo 2016

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Cena a tema: ovoli e funghi porcini

Cene a tema

Italia

Funghi porcini e ovoli, cosa volere di più? Io adoro da morire i funghi, li mangerei a ogni occasione, e quando ho avuto a disposizione questa magnificenza ho subito pensato...

Cristina Perrone

30 Novembre 2015

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Cena a tema: i cannolicchi

Cene a tema

Italia

Mi sono ritrovata con una quantità industriale di cannolicchi. Un frutto del mare delizioso, carnoso, e pieno di sapore. Bassissimo contenuto di grassi, praticamente privo di colesterolo ed è una...

Cristina Perrone

7 Novembre 2015

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Cena a tema: thanksgiving day!

Cene a tema

Chissà quante volte e in quanti film, telefilm, serie TV abbiamo visto e sentito di questo thanksgiving day, il pranzo del ringraziamento americano. Fino a poco tempo fa ne sapevo...

Cristina Perrone

5 Novembre 2014

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Cena a tema: rivalutiamo il tartufo nero estivo o scorzone

Cene a tema

Italia

Ho trattato spesso i tartufi sul mio blog, nero o bianco che siano, perché fanno parte di una delle mie debolezze alimentari. Mi ricordo che in periodo puberale appena sentivo...

Cristina Perrone

27 Luglio 2014

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Cena a tema: serata formaggi con caviale d’arancia e insalata di finocchi

Cene a tema

Italia

Io ho un rapporto di amore intenso coi formaggi, mi piacciono anche solo presi così, a morsi, in un panino, mangiati solo per il gusto di mangiarli. I piatti di...

Cristina Perrone

16 Gennaio 2014

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Cena a tema: dîner spécial français (cena speciale francese)

Cene a tema

Francia

Una cena speciale francese. La Normandia con le sue distese di ostriche, i borghi della Bretagna. I castelli della Loira e la città che è la reincarnazione del romanticismo, Parigi,...

Cristina Perrone

24 Settembre 2013

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Vuoi conquistare? Cena Creola!!!

Cene a tema

Una cena Creola? Ma chi sono i Creoli? Il nome sta a indicare i meticci della Louisiana, con particolare riferimento a New Orleans. Io una sera che volevo fare qualcosa...