La seduzione comincia a tavola

Categoria: Fatto in casa

Granita di succo di cetriolo e zenzero

Granita di succo di cetriolo e zenzero

Nonno Vassilis (Tassos Bandis):“A volte bisogna usare le spezie sbagliate per ottenere l’effetto desiderato. Aggiungere qualcosa di diverso. Il cumino, come dire… è una spezia forte, ti aggredisce, induce le persone a chiudersi. Lo zenzero è delicato e pungente, e spinge a guardarsi negli occhi.” dal […]

Apple butter (marmellata di mele morbidissima)

Apple butter (marmellata di mele morbidissima)

Forrest Gump (Tom Hanks):“Da quel giorno stemmo sempre insieme, Jenny e io, come il pane e il burro.” dal film Forrest Gump, 1994  

Il seitan

Il seitan

  “Non mi batte nessuno in cucina” Casey Ryback (Steven Seagal), animalista e vegetariano, dal film Trappola sulle montagne rocciose del 1995  

Cornbread, pane di farina di mais

Cornbread, pane di farina di mais

“Da quel giorno siamo sempre insieme Jenny e io, come il pane e il burro”Forrest Gump (Tom Hanks) dal film Forrest Gump, 1994

La danubiana, o come viene comunemente chiamato, il danubio.

La danubiana, o come viene comunemente chiamato, il danubio.

  “Anacoreti e cenobiti vivevano nell’astinenza, prendendo qualche cibo non prima che il sole fosse tramontato, e tutti i loro pasti si riducevano a puro pane con un po’ di sale e d’issopo. Alcuni inoltrandosi nel deserto, cercavano asilo in una caverna o in una […]

Coppa di testa o soppressata home-made

Coppa di testa o soppressata home-made

  “L’anima di Mercuzio è ancora qui sulla nostra testa, aspetta la tua per farsi accompagnare” Romeo Montecchi (Leonardo di Caprio) nel film Romeo e Giulietta

Piadine morbidissime con olive taggiasche

Piadine morbidissime con olive taggiasche

“Due vodka Martini, molto secco, molte olive, e molto in fretta” Tony Stark (Robert Downey Jr.) dal film Iron Man di Jon Favreau  

Caviale di succo d’arancia

Caviale di succo d’arancia

  “La Vodka è un lusso che ci possiamo permettere, il caviale è un lusso che ci possiamo permettere, il tempo no!” Nikita Khrushchev (Bob Hoskins) dal film “Il nemico alle porte” di Jean-Jacques Annaud

Bretzel e dintorni

Bretzel e dintorni

  “Was ich über die Maßen liebe, stelle ich nicht unter Beweis.” Ciò che amo oltre misura non lo metto alla prova (Elazar Benyoetz)

Focaccia genovese con fiori di zucca

Focaccia genovese con fiori di zucca

“Voto da mainâ presto ö se scorda, passa a buriann-a ciû ö nö se ricorda.”Voto di marinaio presto si scorda; passato il fortunale, più nulla si ricorda. (Proverbio genovese)