https://bluaragosta.it

Home
Salse

Salse

Salsa al peperoncino cinese, chinese chili sauce

Salse

Jack Burton (Kurt Russell) [Indicando la scritta cinese sulla porta]: “Che cosa c’è scritto?” Wang Chi (Dennis Dun): “Siu za mi ho: l’inferno dell’olio bollente!” Jack Burton: “Scherzi???!!!” Wang Chi...

Cristina Perrone

4 Aprile 2020

Mi piace

Continua a leggere

Commento

131 Visualizzazioni

Le salse di accompagnamento

Salse

Django (voce originale, Brian Dennehy): “Non puoi cambiare la natura.” Rémy (voce originale, Patton Oswalt): “Cambiare fa parte della natura, papà!” dal film Ratatouille, 2007

Cristina Perrone

14 Settembre 2015

Mi piace

Continua a leggere

Commento

139 Visualizzazioni

Maionese di pomodoro e condimento di succo di pomodoro

Salse

“E poi il nulla. Forse solo…il rumore del silenzio, come quello che sentono gli uccelli quando volano in alto sopra la terra respirando l’aria pura e fresca della libertà.”Evelyn Couch...

Cristina Perrone

4 Settembre 2014

Mi piace

Continua a leggere

4 Commenti

55 Visualizzazioni

Salsa al tartufo

Salse

“E’ un errore condannare la gastronomia. La cultura dipende dalla gastronomia. L’unico tipo di immortalità che desidero per me sta nell’inventare una nuova salsa.” Oscar Wilde (Oscar Fingal O’Flahertie...

Cristina Perrone

27 Luglio 2014

Mi piace

Continua a leggere

Commento

4 Visualizzazioni

Crema di ‘nduja

Salse

“Devi rischiare, perché se non rischi, non hai mai vissuto…” William Parrish(Anthony Hopkins) a Joe Black(Brad Pitt) dal film Vi presento Joe Black, 1998

Cristina Perrone

8 Giugno 2014

Mi piace

Continua a leggere

Commento

80 Visualizzazioni

Pesto di salvia

“Giuseppe (Bernard Blier): “Ma lei… non ci pensa mai alla morte?[serio e con atteggiamento pseudofilosofico]“ Elvio (Alberto Sordi) “[mentre si sta gustando un copioso piatto di trenette al pesto di...

Cristina Perrone

29 Aprile 2014

Mi piace

Continua a leggere

Commento

9 Visualizzazioni

Salsa gravad lax

Salse

Cosa sarà mai questa strana salsa Gravad Lax, o Gravlax? Siccome amo molto il Nord-Europa, con i loro usi, costumi, e…cibi, obviously, amo molto determinate preparazioni, che hanno una difficoltà...