Cinquanta sfumature di Spätzle
Ultimo aggiornamento il 10 Settembre 2023 by Cristina Perrone Finalmente il 2020 è finito. Confesso che non vedevo l’ora. Nel frattempo mi sono infiammata la spalla, mi si è svampato...
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Cuisine: Germania
Baumkuchen
Ultimo aggiornamento il 21 Febbraio 2022 by Cristina Perrone Della serie “non si finisce mai di imparare”. Ho scoperto l’esistenza del Baumkuchen guardando Ernst Knam alla trasmissione Bake Off Italia....
Bretzel e dintorni
Ultimo aggiornamento il 8 Novembre 2021 by Cristina Perrone Chi è stato a Monaco di Baviera e non ha assaggiato i Bretzel alzi la mano. Sono comunemente chiamati bretzel, brezel,...
Stinco alla birra
Ultimo aggiornamento il 28 Ottobre 2021 by Cristina Perrone Chi è il più gran mangiatore di stinco della storia? Ma il mitico Obelix ovviamente. Adoro i cartoni animati di Asterix...
Pane nero nord-europeo a lievitazione lenta
Ultimo aggiornamento il 12 Ottobre 2021 by Cristina Perrone Io adoro il pane nero, che chiamo così ma di base è un pane di segale più altri cereali. Mi piace...