Banane al rum (Bananas foster)
Ultimo aggiornamento il 25 Maggio 2021 by Cristina Perrone Ed eccoci all’ultimo piatto della mia cena a tema creola. Le banane al rum, altresì chiamate Bananas Foster. Una portata che...
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Cuisine: Louisiana
Scampi avvolti nella pancetta con salsa al mango
Ultimo aggiornamento il 13 Dicembre 2021 by Cristina Perrone Devo dire una cena a tema che non mi ha impegnata più di tanto, ottimi soprattutto questi scampi con pancetta. Molte...
Curry di calamaretti al cocco
Ultimo aggiornamento il 28 Ottobre 2021 by Cristina Perrone Che bello il film “Amore, cucina e curry”. Me ne sono innamorata appena l’ho visto. Mi piace tutto il cast, soprattutto...
Riso venere alla creola d’accompagnamento
Ultimo aggiornamento il 31 Ottobre 2023 by Cristina Perrone Ecco l’altro piatto della mia cena a tema. Il riso venere per alcuni ha un aspetto inquietante, dato il suo colore,...
Tris di tartare di pesce crudo
Ultimo aggiornamento il 3 Dicembre 2012 by Cristina Perrone Iniziamo dall’antipasto, e iniziamo alla grande con addirittura un tris di tartare. Ecco il primo dei miei piatti che hanno fatto...
Vuoi conquistare? Cena Creola!!!
Ultimo aggiornamento il 3 Dicembre 2012 by Cristina Perrone Una cena Creola? Ma chi sono i Creoli? Il nome sta a indicare i meticci della Louisiana, con particolare riferimento a...