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Dolci e dessert

Dolci e dessert

I cibi delle feste

Bluaragosta ha una sezione apposita per tutti i cibi delle feste… particolari, inusuali, strani… cosa volere di più? fai un giretto a questo link. Troverai tante ricette, adatte per stupire i tuoi ospiti.

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Oscar Wilde diceva “Un sognatore è colui che può trovare la sua strada al chiaro di luna e vedere l'alba prima del resto del mondo.” Io sono una sognatrice, da sempre. Ed è proprio grazie a questa mia peculiarità che è nato questo blog, col quale amo condividere i miei piccolissimi sogni.
Cristina

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Prosciutto di petto d’anatra
Taglierini con fonduta di Castelmagno e granella di nocciole
Come fare la polenta senza mescolare [aggiornato]
Il brodo vegetale, farlo e conservarlo
Le salse di accompagnamento
Faraona disossata ripiena in sous-vide
Buffet antipasti
Coppa di testa o soppressata home-made
Caviale di succo d'arancia
Filetto con fonduta di Castelmagno fritta e salsa alle pere

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