Focaccia, morbidissima come una nuvola dentro e croccantissima fuori
Non panificavo e/o facevo la focaccia già da parecchio tempo. Non so perché, ma avevo disertato questa parte della mia passione gastronomica. Strano per me, che adoro lievitati, pane e companatico. Semplicemente non ci ho pensato molto spesso, credo che la causa sia dovuta all’impegno che avevo nel lavoro che...
