Ingredient: avocado

Tartare di tonno e avocado con maionese al mango e salsa senapata

Antipasti

Ultimo aggiornamento il 13 Dicembre 2022 by Cristina Perrone L’antipasto della mia cena a tema ha fatto strabuzzare gli occhi ai miei ospiti. Devo ammettere che si presenta davvero in...

Cristina Perrone

22 Luglio 2021

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Rösti di patate con salmone, avocado e panna acida

Tempo di cottura: 20 minuti

Secondi piatti

Svizzera

Ultimo aggiornamento il 2 Settembre 2022 by Cristina Perrone Con questi rösti di patate siamo finalmente arrivati alla fine della mia cena a tema. Ma di cosa stiamo parlando esattamente?...

Cristina Perrone

25 Agosto 2020

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Poke di salmone e gamberi

Tempo di cottura: 10 minuti

Piatti unici

Hawai

Ultimo aggiornamento il 9 Agosto 2022 by Cristina Perrone Come al solito lo volevo fare già da parecchio, e come al solito aspettavo la congiunzione astrale favorevole (che tradotto vuol...

Cristina Perrone

29 Luglio 2020

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Buddha bowl, la ciotola di Buddha

Tempo di cottura: 15 minuti

Piatti unici

India

Ultimo aggiornamento il 11 Novembre 2021 by Cristina Perrone Innanzitutto definiamo una Buddha bowl: da cosa deriva questo nome e cos’è. Il nome tradotto è “ciotola di Buddha”, e sembra che...

Cristina Perrone

3 Marzo 2019

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Mini sushi cake

Tempo di cottura: 20 minuti

Antipasti

Giappone

Ultimo aggiornamento il 10 Febbraio 2022 by Cristina Perrone Non conoscevo questo piatto, non sapevo nemmeno che esistessero le sushi cake. Adoro l’etnico da sempre, ma nello specifico amo da morire...

Cristina Perrone

7 Settembre 2015

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