Tartare di carne piemontese con trilogia di formaggi
Ultimo aggiornamento il 18 Settembre 2022 by Cristina Perrone Chi mi segue da un po’ sa quanto io soffra di insonnia. E sa che durante le mie lunghe notti insonni,...
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Ingredient: bicarbonato di sodio
Dulce de leche al sale Maldon
Ultimo aggiornamento il 19 Dicembre 2021 by Cristina Perrone Faccio spesso il dulce de leche a casa mia, perché la bontà è inversamente proporzionale alla fatica: poca fatica ed estrema...
Torta all’ananas con curd di ananas
Ultimo aggiornamento il 25 Maggio 2023 by Cristina Perrone Anche questa torta all’ananas è frutto delle mie lunghe nottate insonni. Amo molto le moist cake americane, così morbide e umide....
Bretzel e dintorni
Ultimo aggiornamento il 8 Novembre 2021 by Cristina Perrone Chi è stato a Monaco di Baviera e non ha assaggiato i Bretzel alzi la mano. Sono comunemente chiamati bretzel, brezel,...
