Linguine peperoncino, rucola e ricotta infornata. La cucina del riciclo.
Alzi la mano chi non si è mai trovata in crisi nel cucinare qualcosa, pranzo o cena che sia. Io molto spesso sono davvero senza idee, ma anche con poca...
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Ingredient: Cabernet Sauvignon Trentino DOC
Fusilli fatti a mano al ragù di petto d’oca affumicata
Parliamo di fusilli, come questi conditi con un ottimo ragù di petto d’oca. Era parecchio tempo che non li facevo, e mi era venuta una voglia matta di mangiarne un...
Ravioli d’oca affumicata con burrata e semi di papavero
Sono un’appassionata di pasta ripiena, e da adesso metto nella mia collezione anche questi ravioli conditi con burrata. Appena posso, vado a cercare sempre modi alternativi per non fare il...