Roll di lasagne ricce e cime di rapa con crema di porri e cheddar
Per arrivare a fare queste lasagne ricce c’è stato un lungo percorso 🙂 . Fare un primo piatto giallo non è stata un’impresa facile. Continuava a tornarmi in mente il...
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Ingredient: Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Petto d’anatra farcito su carpaccio di datteri e fili di zucchine
Era da tanto tempo che volevo qualcosa di particolare e sfizioso, e ho sfruttato la mia voglia di mettere insieme proteine e frutta. Ma questo carpaccio di datteri è risultato...