Ingredient: fegatini di pollo

Ravioli ripieni di pâté di fegatini, anatra confit e pere

Tempo di cottura: 5 ore e 10 minuti

Primi piatti

Francia

Ultimo aggiornamento il 19 Febbraio 2023 by Cristina Perrone Confit, fegatini e pere, chissà se stanno bene insieme. Ma andiamo con ordine: avevo tanti fegatini in freezer. Siccome ho sempre...

Cristina Perrone

19 Febbraio 2023

Mi piace 1

Continua a leggere

Commento

201 Visualizzazioni

Wafer di pâté d’anatra e crema di fichi secchi

Tempo di cottura: 40 minuti

Antipasti

Italia

Ultimo aggiornamento il 18 Settembre 2022 by Cristina Perrone Mi girellavano per la testa i fichi secchi e l’anatra. Ma li ho bypassati, pensando che non sarebbe stata una unione...

Cristina Perrone

23 Giugno 2018

Mi piace

Continua a leggere

4 Commenti

759 Visualizzazioni

Pâté di fegatini di pollo e petali di rose su base di pancotto con gelatina al porto

Tempo di cottura: 15 minuti

Antipasti

Italia

Ultimo aggiornamento il 14 Ottobre 2021 by Cristina Perrone Tutti gli anni, verso natale, preparo un pâté. Lo faccio diverso ogni anno. Una volta il classico di fegato, una volta...

Cristina Perrone

14 Gennaio 2018

Mi piace

Continua a leggere

Commento

797 Visualizzazioni

Pasta con ragù di fegatini di pollo

Tempo di cottura: 20 minuti

Primi piatti

Italia

Ultimo aggiornamento il 8 Novembre 2021 by Cristina Perrone L’altro giorno curiosavo in frigo senza avere nessuna idea su cosa preparare a mezzogiorno, quando vedo una confezione di fegatini di...

Cristina Perrone

22 Marzo 2013

Mi piace 3

Continua a leggere

Commento

2.099 Visualizzazioni