Maki di lonza di maiale con cavolo nero e fonduta di taleggio
Il pomeriggio so che la sera avrò ospiti improvvisi. Panico! Cosa ho in frigo? Cosa ho in freezer? Ma soprattutto, quanto tempo ho? Poco! I primi momenti entro sempre in...
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Ingredient: Merlot Trentino DOC
Calamarata con fonduta di cipolle e fili di melanzane fritti
Avevo voglia di farmi la pasta calamarata, ma volevo farla diversa dalla solita coi calamari. Era già da un po’ di tempo che mi pungeva vaghezza di usare le cipolle...