Mini toast ai gamberi fritti
Al momento che scrivo il post credo di aver fatto questo antipastino a base di mini toast non so quante volte: la prima volta per curiosità, poi perché mi è...
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Ingredient: pancarré
Mix di tartare con uova di quaglia caramellate
Chi mi segue da un po’ sa che sotto le feste io e mia sorella ci divertiamo da morire a fare qualcosa di poco usuale, stiamo infatti parlando di uova...
Calamari ripieni su purè di patate al pesto di rucola
Io mi domando e dico: ma perché tutto quello che si fa in fretta, con recuperi, ritagli e il classico “svuotafrigo”, viene così buono, come questo piatto di calamari? Fatto...
Lo scampo gratinato
E questo è stato il 2° secondo della mia cena a tema, un gratinato ci voleva. I gamberi erano 3 a testa, gli scampi più o meno. Diciamo che di...