Spaghettoni di gragnano con baccalà mantecato e olive taggiasche
A dir la verità questi spaghettoni non erano in programma nella mia cena a tema. Avevo fatto il baccalà mantecato per fare il mio assaggio gourmet di questa cena a...
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Ingredient: Tocai Lison DOCG
Polenta e baccalà alle due mousse con chips di polenta soffiata
Questa polenta e baccalà è il piatto che ho elaborato e dal quale è partita tutta la cena a tema. Siccome avevo preso notevoli quantità di baccalà, complice un’offerta veramente...