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I cibi delle feste

Bluaragosta ha una sezione apposita per tutti i cibi delle feste… particolari, inusuali, strani… cosa volere di più? fai un giretto a questo link. Troverai tante ricette, adatte per stupire i tuoi ospiti.

About Me

Oscar Wilde diceva “Un sognatore è colui che può trovare la sua strada al chiaro di luna e vedere l'alba prima del resto del mondo.” Io sono una sognatrice, da sempre. Ed è proprio grazie a questa mia peculiarità che è nato questo blog, col quale amo condividere i miei piccolissimi sogni.
Cristina

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Il brodo vegetale, farlo e conservarlo
Le salse di accompagnamento
Buffet antipasti
Polpo e patate: polpo in sous-vide con maionese di acqua di polpo
Salsa gravad lax
Spaghetti al beurre blanc di prosecco con tartare di gamberi rossi di Mazara, pepe rosa, granella di pistacchi
Crema di ‘nduja
Cena a tema: le foglie d'ostrica
Come fare la polenta senza mescolare [aggiornato]
Salsa al peperoncino cinese, chinese chili sauce