“Non toglietemi forchetta o coltello quando vedo un cotechino” Edna Turnblad (John Travolta) dal film Hairspray, grasso è bello.  

     Avevo voglia di babà già da un pezzo…. e con la ricetta di Sal de Riso viene una cosa veramente spettacolare!!! Se poi lo arricchiamo con la dolcezza della frutta esotica e dei frutti di bosco siamo a livelli di orgasmo!!! La torta […]

       Ed eccoci a un’altra delle mie ricette di questo natale. Da grande amante dello spritz, quest’anno ho deciso di presentarlo in una forma un poco insolita, ovvero in forma di gelatina. Ormai in famiglia appena mi vedono mi scongiurano di non pensare […]

“La casa col fogolar e la dòna che sapia filàr” (Antico proverbio contadino Trentino)

  L’abbuffata prima della dieta “Ogni volta dico a me stessa che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo dei suoi dolci caldi… le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici, così innocenti. Pensai: oh, solo un piccolo assaggio non può far niente di […]

“Süche e melòn a la sò stagiòn” Zucche e meloni vogliono la loro stagione, ovvero: ogni cosa a suo tempo (proverbio lombardo)  

“Ci dev’essere qualcosa di stranamente sacro nel sale. Lo ritroviamo nelle nostre lacrime e nel mare” (Kahlil Gibran, sabbia e spuma, 1926)

“Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un’anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla” (Anacreonte, circa tra il 570 e il 485 a.c.)

  “Ils sont fous ces Romains!” (Motto usato da Obelix. Traduzione: S.P.Q.R. Sono Pazzi Questi Romani)

“L’acqua è fatta per i birbanti, e il diluvio lo provò” (proverbio popolare italiano)