"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare" (cit. di Manuel Vàzquez Montalbàn - scrittore e gastronomo spagnolo)

Tag: Cioccolato

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all’arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all’arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

William Shakespeare (Joseph Fiennes): “Più dolce sarebbe la morte se il mio ultimo sguardo avesse come orizzonte il tuo volto, e se così fosse… mille volte vorrei nascere per mille volte ancor morire.” dal film Shakespeare in love, 1998  

Quenelles cocco e cioccolato bianco effetto velluto su perle di sciroppo di lamponi

Quenelles cocco e cioccolato bianco effetto velluto su perle di sciroppo di lamponi

  Sandy Olsson (Olivia Newton-John) a Danny Zuko (John Travolta): “Dimmi tutto… cocco!” dal film Grease, 1978  

Dolcetti al cocco e cioccolato bianco

Dolcetti al cocco e cioccolato bianco

  Mario Ruoppolo (Massimo Troisi):“La poesia non è di chi la scrive, ma di chi se ne serve.” dal film Il postino, 1994  

Mini Paris-Brest con ganache al cioccolato e glassa al calvados

Mini Paris-Brest con ganache al cioccolato e glassa al calvados

“Questo è un sogno?” “Il più bello dei sogni, amore mio.” “Sì, ma perché qui? Perché ora?” “Perché qui? Perché ora? Quale posto migliore di Parigi per sognare?” dal film Ratatouille, 2007

Lingotto al cioccolato bianco con gelatina di mirtilli e succo d’acero

Lingotto al cioccolato bianco con gelatina di mirtilli e succo d’acero

Willy Wonka (Johnny Depp):“Qualche sciocchezza di tanto in tanto aiuta l’uomo a vivere d’incanto…” dal film La fabbrica di cioccolato, 2005

Torta drappeggiata

Torta drappeggiata

  “Non leggiamo e scriviamo poesie perché è carino: noi leggiamo e scriviamo poesie perché siamo membri della razza umana; e la razza umana è piena di passione. Medicina, legge, economia, ingegneria sono nobili professioni, necessarie al nostro sostentamento; ma la poesia, la bellezza, il […]

Cremini ai tre cioccolati

Cremini ai tre cioccolati

  “Se siete venuti per fare cioccolatini potete anche andarvene… qui si fanno piccoli momenti di estasi.”Il maestro (Neri Marcorè) dal film Lezioni di cioccolato, 2007

Eclairs panna e cioccolato con frutti di bosco e succo d’acero

Eclairs panna e cioccolato con frutti di bosco e succo d’acero

“Non c’è dolcezza nei sogni se non fino a che non rimangono tali, che non si avverano mai.” cit. Giorgio Faletti dal libro Pochi inutili nascondigli

Mignon di salame di cioccolato e pasta di mandorle con visciole sotto spirito

Mignon di salame di cioccolato e pasta di mandorle con visciole sotto spirito

“Attualmente mi godo una relazione con due uomini fantastici: Ciocco e Lato” Renée Zellweger dal film “Che pasticcio, Bridget Jones!”

Strips of pleasure, ovvero strisce di piacere

Strips of pleasure, ovvero strisce di piacere

  “La felicità sta nel gusto e non nelle cose; si è felici perché si ha ciò che ci piace, e non perché si ha ciò che gli altri trovano piacevole” (Françoise de la Rochefoucauld)