"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare" (cit. di Manuel Vàzquez Montalbàn - scrittore e gastronomo spagnolo)

Tag: Formaggi e latticini

Torta bastiglia: un dolce che non è un dolce ma è un dolce

Torta bastiglia: un dolce che non è un dolce ma è un dolce

Il Marchese Onofrio del Grillo duca di Bracciano (Alberto Sordi) a Olympia (Caroline Berg): “Se tu parli male del papa, io rido… se io parlo male de Napoleone tu ti incazzi… et voilà la diffèrence!!!” dal film Il marchese del Grillo, 1981

Carbonara monferrina

Carbonara monferrina

Warden, il direttore (Patrick McGoohan) a Frank Morrison (Clint Eastwood): “Se disobbedisci alle regole della società, ti mandano in prigione. Se disobbedisci alle regole della prigione, ti mandano da noi. Noi non creiamo buoni cittadini. Però creiamo dei buoni detenuti. Alcatraz è stata fatta per […]

Mini cheesecake alle mele senza cottura

Mini cheesecake alle mele senza cottura

Strega: “Tutta sola, piccina?” Biancaneve: “Sì, sono sola, ma…” Strega: “E… i nanetti non ci sono?” Biancaneve: “No, non ci sono.” Strega: “Fai una torta?” Biancaneve: “Sì, una torta di mirtilli.” Strega: “Ma è la torta di mele, piccina, il dolce preferito dagli uomini!” Dal […]

Lasagnette con crema di fave fresche

Lasagnette con crema di fave fresche

Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) a Clarice Starling (Jodie Foster): “Una volta, un tizio che faceva un censimento, provò ad interrogarmi. Mi mangiai il suo fegato, con un bel piatto di fave, ed un buon Chianti…” dal film Il silenzio degli innocenti, 1991

Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Emo (un gruppo di Emo): “Ciao io sono emo.” Checco (Checco Zalone): “Ciao, io sono Checco. Senti, ma che sono quei tagli che avete sui bracci?” Emo: “Noi ci tagliamo perché soffriamo.” Checco: “Scusa, secondo me è al contrario, voi soffrite perché vi tagliate! Provate […]

Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Luke Skywalker (Mark Hamill):“Ci provo!” Maestro Yoda (Frank Oz):“No, provare no! Fare, o non fare, non c’è provare…” dal film Star Wars: Episodio V – L’Impero colpisce ancora, 1980  

Rotolo di purè di patate con cime di rapa e camembert di bufala

Rotolo di purè di patate con cime di rapa e camembert di bufala

  Dr. Otto Octavius (Alfred Molina):“Prima di cominciare, qualcuno ha perso un grosso rotolo di banconote da 20 legato con un elastico? Perché abbiamo trovato l’elastico!” dal film Spider man 2, 2004  

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all’arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all’arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

William Shakespeare (Joseph Fiennes): “Più dolce sarebbe la morte se il mio ultimo sguardo avesse come orizzonte il tuo volto, e se così fosse… mille volte vorrei nascere per mille volte ancor morire.” dal film Shakespeare in love, 1998  

Petto d’anatra con dauphinois di patate e indivia belga brasata

Petto d’anatra con dauphinois di patate e indivia belga brasata

Daffy Duck [entra in campo trionfante]:“Grazie! Grazie!”[Nessuno esulta]“Molto spiritosi… ridete su quest’anatra…” dal film Space Jam, 1996  

Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Shifu (Dustin Hoffman), doppiaggio (Eros Pagni): “Quando ti concentri sul Kung Fu… fai schifo. L’unico modo per scuoterti sono questi… ravioli al vapore!” dal film Kung Fu Panda, 2008