"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare" (cit. di Manuel Vàzquez Montalbàn - scrittore e gastronomo spagnolo)

Tag: Il cibo delle feste

Mini cheesecake alle mele senza cottura

Mini cheesecake alle mele senza cottura

Strega: “Tutta sola, piccina?” Biancaneve: “Sì, sono sola, ma…” Strega: “E… i nanetti non ci sono?” Biancaneve: “No, non ci sono.” Strega: “Fai una torta?” Biancaneve: “Sì, una torta di mirtilli.” Strega: “Ma è la torta di mele, piccina, il dolce preferito dagli uomini!” Dal […]

Buffet antipasti

Buffet antipasti

Paul Child (Stanley Tucci): “Casa è ovunque siamo noi… “dal film Julie & Julia, 2009

Wafer: come farli in casa

Wafer: come farli in casa

Melvin Udall (Jack Nicholson): “…mi fai venire voglia di essere un uomo migliore.” Carol Connelly (Helen Hunt): “…questo è forse il più bel complimento della mia vita!” dal film Qualcosa è cambiato, 1997

Astice in insalata con pitaya e salsa alle erbe aromatiche

Astice in insalata con pitaya e salsa alle erbe aromatiche

Adriana Balestra (Virna Lisi): “Mamma ma com’era all’epoca tua?” “Ma che ne so… era diverso! Ci batteva il cuore! Mi sembra di ricordare che ci batteva il cuore!” dal film Sapore di mare, 1983

Spaghetti con sugo di cernia e agretti

Spaghetti con sugo di cernia e agretti

Christopher McCandless (Emile Hirsch): “La felicità è autentica solo se condivisa” dal film Into the wild, 2008

Uovo in raviolo con uovo di quaglia e porcini

Uovo in raviolo con uovo di quaglia e porcini

Janine Melnitz (Annie Potts): “Lei non ha qualche hobby?” Dr. Egon Spengler (Harold Ramis): “Colleziono spore, muffe e funghi…” dal film Ghostbuster – Acchiappafantasmi, 1984

Wafer di pâté d’anatra e crema di fichi secchi

Wafer di pâté d’anatra e crema di fichi secchi

Idgie Threadgoode (Mary Stuart Masterson): “C’era una volta questo grande lago e noi ci andavamo a pescare, a fare il bagno, a remare. Un giorno di novembre un branco di anatre si posò sul lago e la temperatura si abbassò di colpo fino a farlo […]

Orecchiette cozze e vongole su crema di fave secche

Orecchiette cozze e vongole su crema di fave secche

Generale Hugo Rodriguez (José Bòdalo): “Tu sei una maledetta spia di Jackson… riferisci quello che vedi e quello che senti, perché hai le orecchie grandi! Ma noi sappiamo cosa fare con le orecchie grandi, vero muchachos?” dal film Django, 1966

Crudité di pesce con gazpacho di melone e insalata di farro

Crudité di pesce con gazpacho di melone e insalata di farro

Simona (Chiara Mastalli): “Come si chiama la più famosa raccolta di poesie di Eugenio Montale?” Massi (Andrea De Rosa): “Montale la so. Aspetta. Eh… tipo una cosa di pesce, vero? Ce l’ho sulla punta della lingua… fritto di paranza!” Simona: “Ossi di seppia.” Massi: “Vabbé […]

Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Emo (un gruppo di Emo): “Ciao io sono emo.” Checco (Checco Zalone): “Ciao, io sono Checco. Senti, ma che sono quei tagli che avete sui bracci?” Emo: “Noi ci tagliamo perché soffriamo.” Checco: “Scusa, secondo me è al contrario, voi soffrite perché vi tagliate! Provate […]