"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare" (cit. di Manuel Vàzquez Montalbàn - scrittore e gastronomo spagnolo)

Tag: Insalate

Astice in insalata con pitaya e salsa alle erbe aromatiche

Astice in insalata con pitaya e salsa alle erbe aromatiche

Adriana Balestra (Virna Lisi): “Mamma ma com’era all’epoca tua?” “Ma che ne so… era diverso! Ci batteva il cuore! Mi sembra di ricordare che ci batteva il cuore!” dal film Sapore di mare, 1983

Coppette di anguria con mousse di feta alle erbe aromatiche

Coppette di anguria con mousse di feta alle erbe aromatiche

Sergente Lo Russo (Diego Abatantuono): “E noi dovremmo spezzare le reni alla Grecia con questi quattro deficienti qua?” dal film Mediterraneo, 1991  

Insalata gamberetti e capesante

Insalata gamberetti e capesante

“Madame Audel(Leslie Caron): ‘…conchiglie. Conchiglie di cioccolato, così piccole, così semplici,  così innocenti. Pensai che un piccolo assaggio non può far niente di male. Ma poi scoprii che erano ripiene di ricco, peccaminoso…’ Yvette(Elisabeth Commelin): ‘…burro cremoso, che si scioglie, Dio mi perdoni, si scioglie […]

Insalate di arance, uva e finocchi

Insalate di arance, uva e finocchi

“Fare una buona insalata significa che si è un brillante diplomatico; il problema è identico in entrambi i casi: sapere con esattezza quanto olio mescolare col proprio aceto” (Oscar Wilde, Vera  o i Nichilisti, 1880)

Insalata di gamberi e mango

Insalata di gamberi e mango

  “El va indrìo come un gàmbaro” (va’ indietro come fanno i gamberi) proverbio veronese