Focaccine al cipollotto velocissime
Vincent Vega (John Travolta) a Jules Winnfield (Samuel L. Jackson): “Voglio chiederti una cosa. Quando hai preso la decisione, quando stavi seduto a mangiare la focaccina?” “Sì. Stavo seduto a...
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Pane E Lievitati
Kebab con carni miste e salsa di yogurt. E pane arabo homemade.
Mister Dryden (Claude Rains) a Thomas Edward Lawrence (Peter O’Toole): “Lawrence, solo due tipi di esseri si trovano bene nel deserto: i beduini e gli Dei. E lei non è...
Pane con le olive
Queen Rose (Sabrina Impacciatore): “La nuit, la vie… La notte, la vita. Voi a cosa pensate quando guidate la notte? Io penso a tutte le strade che non ho preso....
Pane raffermo… come lo usiamo?
L. B. Jeffris (James Stewart): “Tanto meglio Stella… mi organizzerebbe un panino assortito?” Stella (Thelma Ritter): “Sì… volentieri e ci spalmerò del buon senso sul pane!” dal film La finestra...
Il Kvass, ovvero la birra russa fatta in casa
James Bond (Sean Connery): “Sei una delle più belle ragazze che io conosca.” Tatiana Romanova (Daniela Bianchi): “Grazie, ma forse ho la bocca troppo grande.” “No, è della grandezza giusta…...
Rotolini di pane carasau al carpaccio e tartufo
La signora Mallory (Helen Mirren): “Ma perché cambiare una ricetta che ha duecento anni?” Hassan Haji (Manish Dayal): “Perchè, Madame, forse duecento anni sono un po’ troppi…” dal film Amore...
Baguette fatta in casa a lievitazione ridotta
L. B. Jefferies (James Stewart) a Stella (Thelma Ritter): “Tanto meglio Stella… mi organizzerebbe un panino assortito?” “Sì… volentieri e ci spalmerò del buon senso sul pane!!!) dal film La...
Buffet antipasti
Paul Child (Stanley Tucci): “Casa è ovunque siamo noi… “dal film Julie & Julia, 2009
Mjukt tunnbröd o piadine svedesi, dall’Ikea alle nostre tavole.
Oba (Alex Fondja): “Amico, guarda un attimo. Puro filo di Svezia …[tenendo in mano dei calzini]” Mario (Antonio Albanese): “Scozia! Si chiama filo di Scozia!” dal film Contromano, 2018
Spaghetti con le molliche
L. B. Jefferies (James Stewart):“Tanto meglio Stella… mi organizzerebbe un panino assortito?” Stella (Thelma Ritter):“Sì… volentieri, e ci spalmerò del buon senso sul pane!” dal film La finestra sul cortile,...
Bruschette con fili di seppia e tartare di baccalà. Doppio antipasto crudo.
La Receptionist (Julie Benz):“Come fa a descrivere le donne così bene?” Melvin Udall (Jack Nicholson): “Penso a un uomo, e gli tolgo razionalità e affidabilità.” dal film Qualcosa è cambiato,...
Frittelle di baccalà
Marshall (Jason Segel):“Lily faceva sempre le frittelle. Dio come amavo le sue frittelle. Erano così morbide, così calde e poi… e poi con quella forma perfetta…” dal telefilm How I...
Mini smörgåstårtor
Lisbeth Salander (Noomi Rapace):“La gente ha sempre dei segreti. Si tratta solo di scoprire quali…” dal film Uomini che odiano le donne, 2009
Mini hamburger di quaglia con maionese di uova di quaglia al wasabi
Benjamin Braddock (Dustin Hoffman) alla Signora Robinson (Anne Bancroft):“Signora Robinson voi state cercando di sedurmi non è così?” (Mrs. Robinson, you’re trying to seduce me, aren’t you?) dal film Il laureato,...
Crostini con carpaccio e crema di tartufo
Sid Waterman (Woody Allen):“Io ho comprato il mio primo carpaccio con le vincite a poker.” Peter Lyman (Hugh Jackman):“Lei ha comprato una tela di Carpaccio???” Syd: “No, non di tela:...
Bread pudding. Budino di pane con salsa al brandy
Moustache (Lou Jacobi) a Nestor Patou (Jack Lemmon):“La vita è una guerra totale, amico mio, e nessuno ha il diritto di fare l’obiettore di coscienza.” dal film Irma la dolce,...
Fusilli al granciporro su salsa di pane di Cannavacciuolo
Queen Rose (Sabrina Impacciatore): “La nuit, la vie…la notte, la vita…Voi a cosa pensate quando guidate la notte? Io penso a tutte le strade che non ho preso, a...
Cannolicchi e fasolari speziati al kaffir lime su piada croccante
Jack Sparrow (Johnny Depp): “Non è la destinazione, ma il viaggio che conta.” dal film Pirati dei Caraibi – oltre i confini del mare, 2011
Cornbread, pane di farina di mais
“Da quel giorno siamo sempre insieme Jenny e io, come il pane e il burro”Forrest Gump (Tom Hanks) dal film Forrest Gump, 1994
La danubiana, o come viene comunemente chiamato, il danubio.
“Anacoreti e cenobiti vivevano nell’astinenza, prendendo qualche cibo non prima che il sole fosse tramontato, e tutti i loro pasti si riducevano a puro pane con un po’ di...
Pane Dukan PP/PV
“Riflessione: l’atto di esaminare la propria fetta di pane per determinare da che parte sta il burro.” Ambrose Bierce (1842 – 1914) scrittore, giornalista e tra i più caustici aforisti...
La pappa al pomodoro toscana
Maresciallo Carotenuto (Vittorio de Sica): “Che te magni?” Maria de Ritis, la “bersagliera” (Gina Lollobrigida): “Pane…” “E che ci metti dentro?” “Fantasia, marescià…” dal film ‘pane, amore e fantasia’ del...
Tramezzini veneziani, venetian sandwich
“Ah…adoro Venezia!!!” Indiana Jones (Harrison Ford) in ‘Indiana Jones e l’ultima crociata’, 1989
Pane bianco per tramezzini Dukan PP / PV
“La dieta dello scapolo: pane, formaggio e baci” Jonathan Swift (Dublino, 1667 – 1745)
Piadine morbidissime con olive taggiasche
“Due vodka Martini, molto secco, molte olive, e molto in fretta” Tony Stark (Robert Downey Jr.) dal film Iron Man di Jon Favreau
Bretzel e dintorni
“Was ich über die Maßen liebe, stelle ich nicht unter Beweis.” Ciò che amo oltre misura non lo metto alla prova (Elazar Benyoetz)
Crostini caldi con salsiccia. Rustico e gustoso.
“Pan di villano rustico ma sano” (Antico proverbio contadino italiano)
Focaccia genovese con fiori di zucca
“Voto da mainâ presto ö se scorda, passa a buriann-a ciû ö nö se ricorda.”Voto di marinaio presto si scorda; passato il fortunale, più nulla si ricorda. (Proverbio genovese)
L’ora del tè…che fare con un ospite improvviso e niente dolcetti in casa?
“Non trovo mai una tazza di tè abbastanza grande o un libro abbastanza lungo da soddisfarmi” (cit. di Clive Staples Lewis)
Sapori di malga: panino all’asiago,crema di funghi, prosciutto di daino
“Più salgo, più valgo!” (Proverbio alpino)