La seduzione comincia a tavola

Tag: Pasta secca

Pennoni conditi col jus della  faraona ripiena sous-vide

Pennoni conditi col jus della faraona ripiena sous-vide

Mosè (Christian Bale): “Puoi capire tanto di una persona, semplicemente guardandola negli occhi!” dal film Exodus – Dei e Re, 2015

Spaghetti alle vongole e salsa di agretti

Spaghetti alle vongole e salsa di agretti

Jack Dawson (Leonardo DiCaprio) a Rose De Witt Bukater (Kate Winslet): “Dove vuole che la porti signorina?” “Su una stella!!” dal film Titanic, 1997

Zuppa di ceci con pasta fritta

Zuppa di ceci con pasta fritta

Mister Dryden (Claude Rains) a Thomas Edward Lawrence (Peter O’Toole): “Lawrence, solo due tipi di esseri si trovano bene nel deserto: i beduini e gli Dei. E Lei non è tra questi.” dal film Lawrence d’Arabia, 1962

Linguine con vongole e cime di rapa

Linguine con vongole e cime di rapa

Hal Tucker (Michael Rooker): “Psicopatico figlio di puttana!” Eric Qualen (John Lithgow): “Uccidi due persone e sei uno psicopatico. Ne uccidi un milione e sei un conquistatore. Va’ a capirci!” dal film Cliffhanger – l’ultima sfida, 1993

Spaghetti con cavolo nero brasato e pecorino di Pienza

Spaghetti con cavolo nero brasato e pecorino di Pienza

Clarice Starling (Jodie Foster): “Ha fatto lei tutti questi disegni, dottore?” Hannibal Lecter (Anthony Hopkins): “Ah. Questo è il Duomo visto dal Belvedere. Conosce Firenze?” “Tutti quei dettagli a memoria, signore?” “La memoria, agente Starling, è quello che ho al posto di una bella vista.” […]

La cacio e pepe di Cristina Bowerman

La cacio e pepe di Cristina Bowerman

  Emily (Emily Blunt) ad Andy Sachs (Anne Hathaway): “Sto facendo una nuova dieta, è molto efficace, non mangio niente e poi quando sto per svenire butto giù un cubetto di formaggio. Adesso mi serve solo una colite e arrivo al peso ideale” dal film […]

Linguine in salsa di agretti con colatura di alici di Cetara

Linguine in salsa di agretti con colatura di alici di Cetara

Alberto (Claudio Bisio) a Mattia (Alessandro Siani): “Non fa mica così caldo qui.” “Normale.” “No perché mi avevano detto che qui al Meridione faceva un gran caldo, e invece… ” “Eh, prima la posta la portavano i cammelli. Il direttore era ‘nu beduino.” dal film […]

Linguine peperoncino, rucola e ricotta infornata. La cucina del riciclo.

Linguine peperoncino, rucola e ricotta infornata. La cucina del riciclo.

Ford Prefect (Mos Def): “Il tempo è un’illusione…L’ora di pranzo una doppia illusione.” dal film Guida galattica per autostoppisti, 2005

Pasta con finocchietto e pancetta

Pasta con finocchietto e pancetta

Il colonnello Frank Slade (Al Pacino) a Charlie Simms (Chris O’Donnell): “Ah Charlie… a proposito del tuo problema… ci sono due tipi di persone al mondo: quelle che tengono duro e fanno fronte e quelle che se ne scappano. Scappare è meglio.” dal film Scent […]

Spaghetti con sugo di cernia e agretti

Spaghetti con sugo di cernia e agretti

Christopher McCandless (Emile Hirsch): “La felicità è autentica solo se condivisa” dal film Into the wild, 2008