La seduzione comincia a tavola

Tag: Riso

Poke di salmone e gamberi

Poke di salmone e gamberi

Sergente Milton Warden (Burt Lancaster) al soldato Robert E. Lee ‘Prew’ Prewitt (Montgomery Clift): “Hai capito come stanno le cose?” “Sì, sì… ho capito. Ma io vado dritto per la mia strada.” “Uno poteva andare per la propria strada ai tempi di Colombo, forse. Ma […]

Steamed rice rolls, roll di riso a vapore cinesi

Steamed rice rolls, roll di riso a vapore cinesi

Reginald Johnston (Peter O’Toole) a Pu Yi (Wu Tao): “Testa alta e guardare sempre avanti: come nella vita.” dal film L’ultimo imperatore, 1987

Involtino di foglie di porro con riso pilaff e pak choi brasata

Involtino di foglie di porro con riso pilaff e pak choi brasata

Chris Vaughn (Dwayne Johnson): “Meglio morire in piedi e a testa alta, che vivere una vita in ginocchio.” dal film A testa alta, 2004

Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): “Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?” “Ti compro un collare antipulci!” dal film L’uomo senza sonno, 2004

Quaglia con savarin di riso selvaggio e coulis di more

Quaglia con savarin di riso selvaggio e coulis di more

Cheryl (Reese Witherspoon)“Non si è mai pronti per quello che ci aspetta” dal film Wild, 2014  

Gnocchi cinesi di riso con funghi maitake

Gnocchi cinesi di riso con funghi maitake

Oogway: “Spesso ci si imbatte nel proprio destino proprio sulla strada per evitarlo!” dal film Kung Fu Panda, 2008  

Risolatte al cocco

Risolatte al cocco

Sandy Olsson (Olivia Newton-John) a Danny Zuko (John travolta): “Dimmi tutto… cocco!” dal film Grease, 1978

Mattonelle di riso croccante con foglie d’ostrica e tartare di tonno

Mattonelle di riso croccante con foglie d’ostrica e tartare di tonno

“Il nostro dovrebbe essere una sorta di lavoro da ostriche: fare di ogni dolore una perla” Giovanni Soriano (Vibo Valentia, 1969) scrittore e aforista

Mini sushi cake

Mini sushi cake

Katsumoto (Ken Watanabe):“Io morirò ucciso dalla spada. La mia o… quella dei nemici!” dal film L’ultimo samurai, 2003  

Involtini primavera con tartare di tonno crudo e sformatini di riso selvaggio con salsa al basilico

Involtini primavera con tartare di tonno crudo e sformatini di riso selvaggio con salsa al basilico

  Grìma Vermilinguo (Brad Dourif) a Éowyn (Miranda Otto): “Così bella, così fredda… come un mattino di pallida primavera ancora legata al gelo dell’inverno!” dal film Il signore degli anelli – le due torri del 2002