"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare" (cit. di Manuel Vàzquez Montalbàn - scrittore e gastronomo spagnolo)

Tag: Torte

Torta all’ananas con curd di ananas

Torta all’ananas con curd di ananas

Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) a Miranda Hobbes (Cynthia Nixon): “Riderò mai di nuovo?” “Certo!” “Quando?” “Quando una cosa sarà molto molto buffa!” dal film Sex and the city, 2008

Baumkuchen

Baumkuchen

  Rick Blaine (Humphrey Bogart) poco prima di abbandonare Parigi: “Henry vuole che finiamo questa bottiglia e poi altre tre. Dice che preferisce annaffiare il suo giardino di champagne piuttosto che lasciarlo bere ai tedeschi!” Sam (Dooley Wilson):“Questo ci consola dall’essere occupati dai tedeschi, vero […]

Torta drappeggiata

Torta drappeggiata

  “Non leggiamo e scriviamo poesie perché è carino: noi leggiamo e scriviamo poesie perché siamo membri della razza umana; e la razza umana è piena di passione. Medicina, legge, economia, ingegneria sono nobili professioni, necessarie al nostro sostentamento; ma la poesia, la bellezza, il […]

Babà di Sal de Riso con frutta esotica

Babà di Sal de Riso con frutta esotica

     Avevo voglia di babà già da un pezzo…. e con la ricetta di Sal de Riso viene una cosa veramente spettacolare!!! Se poi lo arricchiamo con la dolcezza della frutta esotica e dei frutti di bosco siamo a livelli di orgasmo!!! La torta […]

Orange chiffon cake con crema all’arancia ricoperta di panna aromatizzata al succo di melograno

Orange chiffon cake con crema all’arancia ricoperta di panna aromatizzata al succo di melograno

  L’abbuffata prima della dieta “Ogni volta dico a me stessa che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo dei suoi dolci caldi… le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici, così innocenti. Pensai: oh, solo un piccolo assaggio non può far niente di […]

Rotolo di chiffon cake

Rotolo di chiffon cake

  “Più facile trovar dolce l’assenzio, che in mezzo a poche donne un gran silenzio” (proverbio italiano)

Country apple pie: dai pionieri americani la torta di Biancaneve

Country apple pie: dai pionieri americani la torta di Biancaneve

Alzi la mano chi NON si ricorda il film di Walt Disney Biancaneve!!! Mi ricordo che mi sono sempre chiesta quale sarebbe stata la ricetta per fare la torta che Biancaneve prepara ai nanetti, quella ricoperta e coi buchetti sopra. Bhe dopo un bel po […]