Pane raffermo… come lo usiamo?
L. B. Jeffris (James Stewart): “Tanto meglio Stella… mi organizzerebbe un panino assortito?” Stella (Thelma Ritter): “Sì… volentieri e ci spalmerò del buon senso sul pane!” dal film La finestra...
https://bluaragosta.it
Trucchi In Cucina
Pasta alla carbonara: trucchi e segreti per renderla celestiale.
“Le anatre depongono le loro uova in silenzio. Le galline invece schiamazzano come impazzite. Qual’è la conseguenza? Che tutto il mondo mangia uova di gallina.” (Henry Ford, industriale, ingegnere e...
Pane bianco per tramezzini Dukan PP / PV
“La dieta dello scapolo: pane, formaggio e baci” Jonathan Swift (Dublino, 1667 – 1745)
Come fare ottimi spaghetti aglio, olio e peperoncino
“Verrò, ma dev’essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera!” (Oscar Wilde – Oscar Fingal O’Flahertie Wills Wilde 1854 – 1900 scrittore e poeta...
Caviale di succo d’arancia
“La Vodka è un lusso che ci possiamo permettere, il caviale è un lusso che ci possiamo permettere, il tempo no!” Nikita Khrushchev (Bob Hoskins) dal film “Il nemico...
Come fare la polenta senza mescolare [aggiornato]
Ho deciso di dare una rinfrescatina al mio vecchissimo post, si parla del 12 gennaio 2013. Uno dei primissimi post che ho scritto, soprattutto perché rimane uno dei post col...
Come fare la polenta senza mescolare [aggiornato]
Mark Whitacre (Matt Damon): “Sai il succo d’arancia che bevi la mattina? Sai cosa c’è dentro? Il mais. E sai cosa c’è nello sciroppo d’acero che metti sui pancake? Sai...
Imburrare le fette biscottate
Quante e quante volte, mentre tentavamo di imburrare delle fette biscottate, queste si sgretolavano nelle nostre mani? Con conseguente scoppio d’ira e relative briciole finite nella spazzatura? Diciamola tutta, le...