"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare" (cit. di Manuel Vàzquez Montalbàn - scrittore e gastronomo spagnolo)

Tag: Uova

Carbonara monferrina

Carbonara monferrina

Warden, il direttore (Patrick McGoohan) a Frank Morrison (Clint Eastwood): “Se disobbedisci alle regole della società, ti mandano in prigione. Se disobbedisci alle regole della prigione, ti mandano da noi. Noi non creiamo buoni cittadini. Però creiamo dei buoni detenuti. Alcatraz è stata fatta per […]

Uovo in raviolo con uovo di quaglia e porcini

Uovo in raviolo con uovo di quaglia e porcini

Janine Melnitz (Annie Potts): “Lei non ha qualche hobby?” Dr. Egon Spengler (Harold Ramis): “Colleziono spore, muffe e funghi…” dal film Ghostbuster – Acchiappafantasmi, 1984

Mini hamburger di quaglia con maionese di uova di quaglia al wasabi

Mini hamburger di quaglia con maionese di uova di quaglia al wasabi

Benjamin Braddock (Dustin Hoffman) alla Signora Robinson (Anne Bancroft):“Signora Robinson voi state cercando di sedurmi non è così?” (Mrs. Robinson, you’re trying to seduce me, aren’t you?) dal film Il laureato, 1967  

Cocotte di pasta fillo con crema ai peperoni allo zenzero e uova di quaglia sode

Cocotte di pasta fillo con crema ai peperoni allo zenzero e uova di quaglia sode

Sam Spade (Humphrey Bogart):“La materia di cui sono fatti i sogni…” dal film Il mistero del falco, 1941  

Champignon con uova di quaglia

Champignon con uova di quaglia

Janine Melnitz (Annie Potts) e il dr. Egon Spengler (Harold Ramis):“Lei non ha qualche hobby?” “Colleziono spore, muffe e funghi” dal film Ghostbusters – Acchiappafantasmi, 1984

Raviolo ricotta e spinaci al tuorlo fondant con tartufo bianco

Raviolo ricotta e spinaci al tuorlo fondant con tartufo bianco

  “Non importa che tu sia nato in un recinto di anatre: l’importante è essere uscito da un uovo di cigno” Hans Christian Andersen, poeta e scrittore danese (1805 – 1875)  

Timballo di gnocchi soffiati alla parigina

Timballo di gnocchi soffiati alla parigina

“Sabrina Fairchild (Audrey Hepburn) e Linus Larrabee (Humphrey Bogart): ‘Perché non ci andate anche voi?’ ‘A Parigi?’ ‘Sì, a me ha fatto molto bene. Ci siete mai stato?’ ‘Ah sì certo: una volta ci sono rimasto 35 minuti.’ ’35 minuti?’ ‘Stavo andando in India per […]

Maionese Dukan PP/PV

Maionese Dukan PP/PV

Spike (Rhys Ifans): “C’è qualcosa di strano in questo yogurt.”William (Hugh Grant): “Non è yogurt, è maionese.”Spike:“Ah, bene. Allora è buona!” dal film Notting Hill, 1999

Mignon di salame di cioccolato e pasta di mandorle con visciole sotto spirito

Mignon di salame di cioccolato e pasta di mandorle con visciole sotto spirito

“Attualmente mi godo una relazione con due uomini fantastici: Ciocco e Lato” Renée Zellweger dal film “Che pasticcio, Bridget Jones!”

Bis di carpacci con uovo marinato di Carlo Cracco

Bis di carpacci con uovo marinato di Carlo Cracco

  “Odio quelle che mangiano l’insalata. Sapete, quel tipo di donna che porti a cena e le dici “cosa vuoi mangiare tesoro?” “Solo insalata, grazie”. E sentite il suo stomaco che fa “uaggr, oggr, oggr”. “Non so perché il mio stomaco fa questo rumore”. Perché […]