Ravanello daikon sott’aceto
Il signor Han (Jackie Chan): “Non è importante vincere o perdere, ma combattere forte e farti rispettare dal nemico!” dal film The Karate Kid – La leggenda continua, 2010
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Vegan
Fragole al Margarita
Samantha Barzel (Julia Roberts): “Se due persone si amano davvero, ma purtroppo non riescono a stare insieme, quand’è che arrivano al punto di dire basta è finita?” Jerry Welbach (Brad...
Pane con le olive
Queen Rose (Sabrina Impacciatore): “La nuit, la vie… La notte, la vita. Voi a cosa pensate quando guidate la notte? Io penso a tutte le strade che non ho preso....
Salsa al peperoncino cinese, chinese chili sauce
Jack Burton (Kurt Russell) [Indicando la scritta cinese sulla porta]: “Che cosa c’è scritto?” Wang Chi (Dennis Dun): “Siu za mi ho: l’inferno dell’olio bollente!” Jack Burton: “Scherzi???!!!” Wang Chi...
Linguine in salsa di agretti con colatura di alici di Cetara
Alberto (Claudio Bisio) a Mattia (Alessandro Siani): “Non fa mica così caldo qui.” “Normale.” “No perché mi avevano detto che qui al Meridione faceva un gran caldo, e invece… ”...
Linguine peperoncino, rucola e ricotta infornata. La cucina del riciclo.
Ford Prefect (Mos Def): “Il tempo è un’illusione…L’ora di pranzo una doppia illusione.” dal film Guida galattica per autostoppisti, 2005
Buddha bowl, la ciotola di Buddha
Mahatma Gandhi (Ben Kingsley): “Il mondo non ha abbastanza per soddisfare l’avidità di tutti, ma ha abbastanza per soddisfare i bisogni di tutti” dal film Gandhi, 1982
Il Kvass, ovvero la birra russa fatta in casa
James Bond (Sean Connery): “Sei una delle più belle ragazze che io conosca.” Tatiana Romanova (Daniela Bianchi): “Grazie, ma forse ho la bocca troppo grande.” “No, è della grandezza giusta…...
Ribollita, ovvero zuppa toscana di magro alla contadina
Dora (Nicoletta Braschi) a Guido Orefice (Roberto Benigni): “Quante volte te lo devo dire che a me piacciono le cose semplici, come un bel gelato al cioccolato!” dal film La...
Wafer: come farli in casa
Melvin Udall (Jack Nicholson): “…mi fai venire voglia di essere un uomo migliore.” Carol Connelly (Helen Hunt): “…questo è forse il più bel complimento della mia vita!” dal film Qualcosa...
Spaghetti di gragnano al beurre blanc alla vodka con salsa di pomodorini confit
Carly (Cameron Diaz):“Prese in giro dallo stesso uomo… tequila, o preferisci vodka?” dal film Tutte contro di lui, 2014
Spaghetti con le molliche
L. B. Jefferies (James Stewart):“Tanto meglio Stella… mi organizzerebbe un panino assortito?” Stella (Thelma Ritter):“Sì… volentieri, e ci spalmerò del buon senso sul pane!” dal film La finestra sul cortile,...
I tortelli di zucca di Nadia Santini
Charlotte Vale (Bette Davis) a Jerry Durrance (Paul Henreid): “Oh, Jerry, non chiediamo la luna. Abbiamo già le stelle.” (Oh, Jerry, don’t let’s ask for the moon. We have...
La pasta di mandorle che voleva essere uno strudel
Carter Chambers (Morgan Freeman) a Edward Cole (Jack Nicholson):“Trova la gioia nella tua vita…” dal film Non è mai troppo tardi, 2008
Quenelles cocco e cioccolato bianco effetto velluto su perle di sciroppo di lamponi
Sandy Olsson (Olivia Newton-John) a Danny Zuko (John Travolta): “Dimmi tutto… cocco!” dal film Grease, 1978
Gnocchi cinesi di riso con funghi maitake
Oogway: “Spesso ci si imbatte nel proprio destino proprio sulla strada per evitarlo!” dal film Kung Fu Panda, 2008
Pasta con crema di anacardi
Harold Crick (Will Ferrell):“Non è schizofrenia, è solo una voce nella mia testa.” dal film Vero come la finzione, 2007
Cocktail giallo al prosecco e ananas
Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker):“I vent’anni servono a divertirsi, Louise…i trenta? A imparare la lezione. I quaranta a pagare tutti i drink” dal film Sex and the city, 2008
Cacio e pepe vegan
Abacuc (Carlo Pisacane): “Non soffrirai più lo freddo, né calura, né fame, né sete, né bastonate, né spaventi, ma uno ciclo sempre a bello e l’uccelletti sui rami...
Reginette ai funghi porcini
“C’è una gioia nei boschi inesplorati, c’è un’estasi sulla spiaggia solitaria, c’è vita dove nessuno arriva vicino al mare profondo, e c’è musica nel suo boato. Io non amo l’uomo...
Ovoli crudi con fichi freschi conditi
John Keating (Robin Williams): Come ha detto Frost: “Due strade trovai nel bosco ed io scelsi quella meno battuta. Ed è per questo che sono diverso” dal film L’attimo fuggente, 1989
Apple butter (marmellata di mele morbidissima)
Forrest Gump (Tom Hanks):“Da quel giorno stemmo sempre insieme, Jenny e io, come il pane e il burro.” dal film Forrest Gump, 1994
Involtini di melanzane ripieni di crema di noci alla georgiana, (Russia), Nigvziani badrijani
Marko Ramius (Sean Connery) a Jack Ryan (Alec Baldwin):“E il mare porterà ad ogni uomo nuove speranze come il sonno porta i sogni.” dal film Caccia a ottobre rosso,...
Gnocchi di fagioli rossi kidney con foglie di carote
“Of course you know, this means war!” (Naturalmente, ti rendi conto che questo significa guerra!) storica frase di Bugs Bunny
Calamarata con fonduta di cipolle e fili di melanzane fritti
“…frittatona di cipolle per la quale andava pazzo, familiare di Peroni gelata, tifo indiavolato e rutto libero” dal film Il secondo tragico Fantozzi, 1976
Il seitan
“Non mi batte nessuno in cucina” Casey Ryback (Steven Seagal), animalista e vegetariano, dal film Trappola sulle montagne rocciose del 1995
Cremini ai tre cioccolati
“Se siete venuti per fare cioccolatini potete anche andarvene… qui si fanno piccoli momenti di estasi.”Il maestro (Neri Marcorè) dal film Lezioni di cioccolato, 2007
Cocktail Tintoretto
“L’America si beve i favolosi cocktails che io faccio!” Brian Flanagan (Tom Cruise) dal film Cocktail, 1988
Coppa di passion fruit e perle di tapioca con cocco e sciroppo d’acero
Julian Winston (Walter Matthau): “Io ti amo! Mia moglie praticamente non l’ho mai conosciuta”Toni Simmons (Goldie Hawn):“E i bambini? Sono arrivati per raccomandata?”“Bhe, in principio lo facevo per educazione…” dal...
Aspic di prosecco e pesche con latte di cocco
Oogway (voce originale di Randall Duk Kim) e Shifu (voce originale di Dustin Hoffman):“Qualunque cosa tu faccia, quel seme crescerà e diventerà un pesco. Magari tu desideri un melo o...